Kokteilis" Paslaptingas apelsinas"

Kavos ir apelsinų mėgėjams.

Reikia:

• 130 ml kavos
• 50 ml apelsinų sulčių
•  vanilinių ledų( kiek tik norisi)
•  saldinto kondensuoto pieno( pagal tai, kaip saldumo norisi)

Atšaldome paruoštą kavą. Į plakiklį sudedame visus ingredientus ir gerai išplakame. Ir viskas.
Skakaus.

Šaltinis: Paulig reklaminė knygutė" Šaltų kavos gėrimų ir desertų receptai"

Vasaros kvapai ir skoniai. Šalta kinrožių ir braškių arbata

Labai gardi, labai kvapni ir gaivinanti šaltoji arbata.... ir dar labai vasariška. O jūs jau jaučiat vasara? Mes po truputį jau geriam svaigius vasaros kvapus ir skonius- šviežių prieskoninių žolelių, savo augintų salotų ir net sirpstančių pomidorų;).
Bet pats svaigiausias vasaros kvapas- laukinių sirpstančių žemuogių. Mes jau žemuogiavom:)

Nors ši gaivi arbata ne su žemuogėm, bet tikiu, kad jos taip pat labai derėtų.

Reikia( 1 litrui gėrimo):

• 2 šaukštų kinrožių arbatos
• 1 cinamono lazdelės
• 1/2 citrinos
• 2 šaukštų cukraus
• 6- 8 braškių
• 1 litro verdančio vandens

Kinrožes ir cinamono lazdelę užplikome verdančiu vandeniu, įdedame cukraus ir paliekame ataušti. Kai arbata atvėsta išimame kinrožes ir cinamoną, suberiame smulkintas braškes ir griežinėliais pjaustytą citriną. Patiekiame atvėsintą su ledukais .

Skanaus.

Vitaminai visiems metų laikams. Spanguolių sultys

Labai nustebau, kai prieš savaitę turguje pamačiau šviežių spanguolių. Neatsilaikiau ir nupirkau.
Viena iš idėjų kaip panaudoti, sunaudoti ir sutvarkyti spanguoles. Gėris jos. Vitaminų jose labai daug, bet vienų juk nevalgysi. Mūsų mažasis spanguolių nevalgo, o sutrintų uogų tuo labiau nepriprašau paragauti. Tad teko pasukti galvą, kaip tuos vitaminus panaudoti, kad ir mažasis jų gautų. O ypač dabar kai namuose sėdėjome ir kosulius gydėmės.

Į pagalbą pasitelkiau sulčiaspaudę. Kartu spaudėme sultis, vėliau į jas įmaišėme cukraus ir jau po kelių minučių gėrėme skanią spanguolių arbatą:) Valio! Mama nugalėjo:D.
Proporcijų nerašau, nes cukraus į sultis pylėme tiek, kad skanu būtų. Sultis supylėme į stiklainėlį ir šaldytuvan.

Skanios arbatos.

Agurkų, citrinų ir čiobrelių vanduo

Nesu iš tų žmonių, kurie geria daug skysčių. Žinau, kad sveika, bet... prisižadėjus sau, kad gersiu daugiau, greitai tą pažadą pamirštu. O va šito vandenuko neatsisakau. Sutaisau jo visą ąsotį ir geriame visa šeima.

Reikia:

• 2 litrų vandens
• 1 citrinos
• 1 agurko
• kelių šakelių čiobrelio
• ledukų( jei norisi)

Citriną ir agurką supjaustome grėžinėliais, įdedame į ąsotį. Įdedame kelias šakeles čiobrelio ir viską užpilame vandeniu. Galima įdėti ledukų, jei norisi vėsesnio gėrimo.

Homemade medaus limonadas

Labai gaivus...
Labai skanus...
Labai vasariškas...
Nuoširdžiai patariu išmėginti.
Labai atgaivina karštą vasaros dieną, o ir pats gamybos procesas labai paprastas. Tikrai nenusivilsit.
Mūsų mažasis liko sužavėtas šiuo limonadu:). O ir namuose gamintas limonadas tikrai sveikesnis, nei pirktinis. Savo mažuosius galit įtraukti į gamybos procesą- maišyti ir tirpdyti medų. Bus ir smagu, ir skanu;)

Reikia:

• 1/2 citrinos sulčių
• 1 stiklinės obuolių sulčių
• 3 šaukštų medaus
• 3 stiklinių gazuoto mineralinio vandens
• ledukų( jei norisi)

Medų ištirpiname obuolių sultyse, supilame citrinos sultis. Prieš pat patiekiant supilame atvėsintą mineralinį vandenį. Štai ir turime namuose pagamintą limonadą.

Skanaus.

Gaivinantis mėlynių kokteilis

Karštą vasaros popietę atsigaivinkite gaivinančiu, tirštu, mėlynių ir ledų kokteiliu.

Reikia:

• 1 stiklinės mėlynių
• 1 stiklinės pieno
• 1 stiklinės vanilinių ledų
• 2 šaukštų cukraus

Sudedame viską į plaktuvą ir suplakame.
Skanaus.

Afogatto al caffe

 Aš grįžtu... su nuostabiu itališku desertu. Ypač tinkančiu saulėtai vasaros popietei.

Ir kaip galiu negrįžti, kai mažu stebuklu prasideda vasaros rytas- atidaręs namų duris randi garuojančios kavos, šviežių bandelių ir rytinę spaudą( ačiū tau;))...
...kai vaikiškom rankytėm suvertos žemuogės ant smilgos, skirtos tau...
...kai matai mylimo žmogaus akis...
...kai gali mėgautis ilgais, saulėtais ir šiltais vasaros vakarais...
Supranti, kad visa tai ir yra gyvenimo variklis...

Siūlau jums pasigaminti mažą vasarišką stebuklą- Afogatto al caffe( paskendęs kavoje). Tai tradicinis itališkas desertas. Karšta kava maišosi su tirpstančiais ledais. Nuostabu.

Reikia:

• vanilinių ledų
• espresso kavos

Į puodelį, taurę ar stiklinę dedame ledus ir užpilame paruošta espresso kava( be tirščių). Kavos kiekį reguliuojame pagal norus, skonį ar nuotaiką.
Puikus desertas karštą vasaros popietę.

Skanaus.

Kakava kvepianti cinamonu

Labai patiks cinamono mėgėjams.
Reikia:

• 1 l pieno
• 4 šaukštų kakavos
• 1 šaukšto cinamono
• 3- 4 šaukštų cukraus

Pradedam kakavos virimą;)

Puode užverdame pieną. Puodelyje sumaišome kakavą, cinamoną ir cukrų  1/2 puodelio verdančio pieno. Šį mišinį supilame į puodą. Dar kartą užverdame ir nukeliame nuo ugnies.

Patiekiame šiltą.
Skanaus šilto kakavos gėrimo su cinamonu.
Šaltinis: Kviečiu prie stalo 2002 m., Nr. 2