Senai ieškojau skanaus vaflinių blynelių recepto... ir radau. Radau receptą, kuris tikrai mums tiko ir patiko. Juk taip smagu pasimėgauti skaniais blyneliais vėlyvą sekmadienio rytą. O mūsų mažasis tikras širdelių" ėdikas". Kitų blynų tiek, kiek šitų niekada nesuvalgo.
Reikia:
- 2 puodelių miltų
- 2 a. šaukštelių kepimo miltelių
- 1/2 a. šaukštelio druskos
- 4 didelių kiaušinių( atskiriame trynius nuo baltymų)
- 1/4 puodelio cukraus
- 1/2 a. šaukštelio vanilinio cukraus
- 4 šaukštų sviesto( dėjau 50 g.)
- 2 puodelių pieno
Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir druska. Kiaušinių trynius gerai išsukame su cukrumi ir vaniliniu cukrumi.Supilame pieną. Sviestą išlydome, truputį atvėsiname ir supilame į kiaušinius. Supilame miltų, kepimo miltelių ir druskos mišinį. Iki purumo išplakame kiaušinių baltymus ir atsargiai įmaišome į tešlą.
Kepame įkaitintoje blynelių ar vaflių keptuvėje.
Skanaus.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą