2011 m. vasario 5 d., šeštadienis

Gaivios daržovių salotos


Salotos kvepiančios citrina ir pavasariu. O spalvų gausa pakelia nuotaiką ir priverčia nusišypsoti:). Kaip tik tinka šiom dienom, kai už lango lyja ir stūgauja vėjai.
Pirmą  kartą šių salotų ragavau pas mamą. Receptas tikrai paprastas, bet salotos labai skanios ir naudingos( daug vitaminų). Kviečiu paragauti;)


Reikia:
  • 1/2 kiniško kopūsto
  • 1/2 geltonos ar oranžinės paprikos
  • 1/2 ilgavaisio agurko
  • 1 pomidoro
  • 1 svogūno
  • 1/4 citrinos sulčių
  • 1 nubraukto arbat. šaukštelio cukraus
  • pipirų
  • druskos
  • alyvuogių aliejaus
Papriką, agurką, pomidorą, svogūną supjaustome kubeliais. Susmulkiname kopūstą. Užspaudžiame citrinos sultis, užbarstome druską ir pipirus, užberiame cukrų. Užpilame alyvuogių aliejumi ir išmaišome.



Skanaus.

1 komentaras:

  1. Niam niam per tokius karčius tokios gaivios salotos mano mityboje ima pirmą vietą. :) Skanu, gaivu ir lengva.

    AtsakytiPanaikinti