Kokosinukai

Jau taip seniai kepiau sausainius... man patinka juos kepti... ir valgyti patinka. Jau senokai buvau nusižiūrėjusi šį receptėlį. O kai šiandien reikėjo luktelėti kol vėso pyrago tešla šaldymo kameroje, nuspręndžiau nebelaukti ir išbandyti. Jei nemėgstate kepti sausainių, nes galvojate, kad tai užima labai daug laiko, tai šis receptas kaip tik jums. Pradedantiesiems- tai pats tas. Dvi minutės ir jūsų sausainiai sumaišyti, dar dvi- sudėti skardoje, penkiolika- ir jūsų sausainiai iškepę.

Reikia:

• 2 kiaušinių
• 200 g cukraus
• 200 g kokoso drožlių

Kiaušinius išplakame su cukrumi, įmaišome kokoso drožles. Šaukštu dedame į kepimo popieriumi išklotą skardą. Kepame 180 laipsnių orkaitėje 15 minučių. Palaukiame kol atvės, nes kitaip nenuimsime nuo kepimo popieriaus.
Labai skanūs, saldūs sausainėliai.
Skanaus.