2011 m. gegužės 25 d., trečiadienis

Kakavinis varškės pyragas



Ruda- geltona- ruda.
Gražios, sodrios spalvos. Skanus pyragas su šokoladiniu pagrindu ir švelniu varškės intarpu.

Tešlai
Reikia:
  • 300 g miltų
  • 200 g cukraus
  • 200 g sviesto
  • 2 šaukštų kakavos
  • 1 arbat. šaukštelio kepimo miltelių
  • 1 kiaušinio
Varškės įdarui
Reikia:
  • 500 g varškės
  • 100 g cukraus
  • 170 g grietinės
  • 50 g krakmolo
  • 4 kiaušinių


     Sviestą ištirpiname. Ataušiname, įmušame kiaušinį, supilame cukrų ir plakame, kol cukrus ištirps. Suberiame visus sausus produktus ir masę gerai išmaišome. Gautą tešlą padaliname į dvi lygias dalis, suvyniojame į maistinę plėvelę ir dedame valandai į šaldiklį.
    Tuo metu paruošiame pyrago įdarą. Varškę su grietine pertriname iki vientisos masės, sudedame krakmolą ir gerai išmaišome. Atskirai išplakame kiaušinius su cukrumi, kol cukrus ištirps, ir supilame į varškės masę. Dar kartą gerai permaišome.
    Vieną tešlos dalį sutarkuojame burokine tarka į kepimo popieriumi ištiestą kepimo indą. Užpilame varškės įdarą, o ant viršaus – užtarkuojame antrąją dalį tešlos. Kepame 180 laipsnių temperatūros orkaitėje 45 minutes.


    Skanaus.
    Pranešimą parašė ties
    žymės:

    12 komentarų:

    1. plastikiniu langu kainos2011 m. gegužės 26 d. 16:51

      Labai skaniai atrodo :)

      AtsakytiPanaikinti
    2. Rima2011 m. gegužės 26 d. 17:28

      Ne tik skaniai atrodo;)Labai skaniai ir suvalgytas buvo:)
      P.s. ačiū už gražius žodžius.

      AtsakytiPanaikinti
    3. Renata2011 m. birželio 9 d. 10:33

      Aš irgi labai mėgstu tokį pyragą! Taviškis atrodo puikiai:)

      AtsakytiPanaikinti
    4. Rima2011 m. birželio 9 d. 23:17

      Renata, ačiū.

      AtsakytiPanaikinti
    5. Anonimiškas2011 m. rugpjūčio 11 d. 00:36

      Atrodo fantastiškai. Dėl to ir nedarysiu, nes būsiu ta, kuri jo suvalgys daugiausiai

      AtsakytiPanaikinti
    6. Rima2011 m. rugpjūčio 12 d. 16:04

      :)

      AtsakytiPanaikinti
    7. Double W2011 m. gruodžio 10 d. 18:05

      Išbandėm! http://dwcakes.blogspot.com/2011/06/kakavinis-varskes-pyragas.html :3

      AtsakytiPanaikinti
    8. Rima2011 m. gruodžio 11 d. 15:37

      Džiaugiuosi, kad patiko.

      AtsakytiPanaikinti
    9. Anonimiškas2013 m. kovo 1 d. 15:52

      jau isbandziau sita receptuka,fantastiskas pyragas!!!Siandien vel ji kepsiu,skanesnio varskes pyrago buvau net neragavus ;)

      AtsakytiPanaikinti
    10. Rima2013 m. kovo 11 d. 16:58

      Džiugu:)

      AtsakytiPanaikinti
    11. Anonimiškas2013 m. kovo 23 d. 11:03

      puikus puikus puikus. Jau daug sykiu kepiau ir atsidziaugt negalim. Tik vyrui tesla tarkuoti duodu, nes rankos pavargsta:)

      AtsakytiPanaikinti
    12. Rima2013 m. kovo 24 d. 14:43

      A., ir mums jis skanus labai. Smagu, kad pagalba yra. Kai pats darbuojiesi, tai skaniau ir suvalgai:D.

      AtsakytiPanaikinti

    Užsisakykite: Rašyti komentarus (Atom)