Salotos su traškia šonine ir kiaušiniais

Sočios, bet kartu ir lengvos... tikrai vertos dėmesio.
Vieno vakaro improvizacija...

Reikia:

• salotų gūžės
• 1 agurko
• 10 vyšninių pomidorų
• 3 ridikėlių
• 1/2 raudonojo svogūno
• 2 virtų kiaušinių
• rūkytos šoninės( kiekį reguliuojam pagal norą)
• sauja įvairių sėklų( saulėgrąžų, moliūgo sėklų, kedrinių pinjų)
• pipirų
• druskos

Užpilui reikia:

•  1/2 citrinos sulčių
• 1 arbat. šaukštelio garstyčių
• 1 arbat. šaukštelio medaus
• 2 šaukštų alyvuogių aliejaus

Salotas susmulkiname, pomidorus supjaustome ketvirčiais, griežinėliais pjaustome ridikėlius, kubeliais- svogūną, skustuko pagalba susmulkiname ilgomis riekelėmis agurką( taip įdomiau:)).
Apibarstome druska ir pipirais.
Išverdame ir griežinėlais supjaustome kiaušinius.
Sausoje keptuvėje pakepiname sėklas.
Apiberiame salotas
Užpilui viską sumaišome ir apliejame salotas.
Apkepame šoninę.
Į lėkštę dedame salotas, ant viršaus dedame kiaušinius ir šoninę. Ir greitai viską valgome. Labai skanu.

Skanaus.