Kopūstų ir agurkų salotos

Nors lauke žiema ir sniego šiemet mums vėl nepagailėjo, aš priešpiečiams gaminau šias salotas. Man jos dvelkia pavasariu... tokiu lengvu lengvu ir kvepiančiu agurkais :)

Reikia:

• kopūsto
• agurko
• svogūno
• citrinos sulčių
• cukraus
• druskos
• šviežiai maltų pipirų
• alyvuogių aliejaus

Kopūstą supjaustome šiaudeliais, agurką ir svogūną- kubeliais. Užspaudžiame citrinos sulčių. Pabarstome cukrumi, druska ir pipirais pagal skonį. Apšlakstome alyvuogių aliejumi.
Skanių jums priešpiečių.