Makaronų kriaukliukai su žirneliais ir grietinėle

Dieviškai skanu, greita, lengva ir sotu. Labai tinka lengvai vakarienei ar greitiems pietums. O šiam patiekalui ingredientus galima rasti beveik kiekvieno šaldytuve. Taigi pirmyn prie darbo:D

Reikia:

• 500 g makaronų
• 500 ml grietinėlės
  
• 2 šaukštų sviesto
• 100 g šalto rūkymo kumpio
• 1 stiklinės žirnelių( naudojau šaldytus)
• 1/2 stiklinės permezano sūrio
• 1/2 stiklinės balto sauso vyno
• 1/2 stiklinės mėtų( šį kartą neturėjau, bet būtinai išbandysiu, kai tik jos paūgės mano eko darželyje:))
• 3- 4 skiltelių česnako
• 2 svogūnų
• druskos
• pipirų

Keptuvėje ištirpiname sviestą ir pakepiname susmulkintus svogūną, česnaką ir kumpį. Kai gražiai viskas apkepa, supilame vyną ir kaitiname kol beveik išgaruoja skystis. Supilame grietinėlę , žirnelius. Paverdame porą minučių. Pasūdome, pabarstome pipirais.
Ruošdami padažą užkaičiame puodą su vandeniu makaronams ir išverdame pagal instrukciją.
Išvirtus makaronus sudedame į padažą, išmaišome, Prieš patiekdami apiberiame mėtomis( jei turime) ir permezano sūriu.

Skanaus.