Su gimtadieniu, mama!
Labai skanūs ir be galo purūs keksiukai.
Reikia:
- 150 g minkšto sviesto
- 150 g cukraus
- 2 kiaušinių
- žiupsnelio druskos
- 150 g miltu
- 1 arbat. šaukštelio kepimo miltelių
- 50 ml pieno
- 15 g kakavos
- 5 arbat. šaukštelių stiprios kavos
Sviestą su cukrumi ir druska išplakame iki purios masės. Įmušame po vieną kiaušinius ir kaskart paplakame apie 1 min. Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir suberti į sviesto masę. Atsargiai išmaišome. Supilame pieną ir dar kartą viską permaišome.
1/3 tešlos atidedame į kita dubenį, suberiame kakavos miltelius ir supilame atvėsintą kavą (2 arbat. šaukštelius kavos užpyliau vandeniu, apie 1/4 puodelio ).Išmaišome.
Į popierines keksiukų formeles dedame po truputį baltos ir juodos masės. Jas lengvai pamaišome. Taip užpildome 2/3 formelės aukščio.
Kepame įkaitintoje iki 175 C orkaitėje apie 20-25 min.
Skanaus.
Bet jau kaip skaniai atrodo!! Purūs pūrus... Einu ko nors skanaus ieškot, ot įkliuvau :))
AtsakytiPanaikintiJurgita, tikrai purūs keksiukai iškepė. Tokio purumo dar nebuvau iškepus:). Verti išbandyti.
AtsakytiPanaikinti