Puslapiai

▼

2010 m. gruodžio 19 d., sekmadienis

Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su mascarponės- varškės įdaru

Kai tingisi ilgai suktis virtuvėje ir norisi” kažko skanaus” siūlau pasigaminti šiuos pyragaičius. Gamybos procesas ilgai netruks, bet teks luktelėti, kol atvės :).


Reikia( 12 pyragėlių):

  • 3 lakštų šaldytos sluoksniuotos bemielės tešlos
  • 150 g. mascarponės
  • 100 g. varškės
  • 4 - 5 šaukštų cukraus
  • 1 a. šaukštelio vanilinio cukraus
  • 1 kiaušinio
  • 2 šaukštų aguonų
  • cukraus pudros pabarstymui
Atšildome tešlą ir truputį pakočiojame. Vieną lakštą padalijame į keturis kvadratėlius. Tešlos kvadratėlius dedame į keksiukų formeles taip, kad galėtumėme suimti priešingus tešlos kampelius. Taip paruošiame visus pyragėlių pagrindus.

Įdaras. Varškę ištriname su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir kiaušiniu. Sudedame mascarponę, aguonas ir gerai išmaišome. Įdarą dedame ant tešlos ir pirštais užspaudžiame  tešlos kampelius.
Kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 20 - 25 minučių, kol gražiai paruduos. Iškepusius atvėsiname, pabarstome cukraus pudra ir… skanaujame.

 Skanaus.
ties

5 komentarai:

  1. dowwe2012 m. liepos 21 d. 20:28

    mmm skaniai atrodo... reiks išbandyti :)

    AtsakytiPanaikinti
  2. Rima2012 m. liepos 21 d. 23:06

    Išbandyk, tikrai verta;)

    AtsakytiPanaikinti
  3. dowwe2012 m. liepos 22 d. 17:54

    tikrai verta! 10 balų :) aromatinga, sultinga, greita ir paprasta :)

    AtsakytiPanaikinti
  4. Rima2012 m. liepos 23 d. 12:25

    dowwe, džiaugiuosi, kad tiko ir patiko. Ačiū.

    AtsakytiPanaikinti
  5. Anonimiškas2014 m. rugsėjo 10 d. 14:45

    Sveiki. Reikia skubios pagalbos!!! :-) Negalvojau, kad toks paprastas desertas nepavyks. Visgi, nepavyko. Virsus iskepe ir apskrudo, tesla graziai pasipute, bet apcioje tesla buvo neiskepusi ir labai slapia nuo is kremo susidariusio skyscio. Taigi, kiekvieno pyragelio dugnas praplyso ir visas idaras iskrito i formele. Ka padariau ne taip? Per plonai pakociojau tesla? Per daug idejau idaro? Kepiau siek tiek ilgiau nei nurodytas laikas.

    AtsakytiPanaikinti