• 16 sausainių oreo
  • 115 g sviesto
  • 75 g.cukraus
  • 300 g trintos varškės arba tepamo varškės sūrelio( aš naudojau President švelnią varškę)
  • 80 g.cukraus pudros
  • 1 arbat. šaukštelio vanilinio cukraus
  • 120 g miltų
  • 45 g karčiosios kakvos
  • 1/3 arbat. šaukštelio druskos
  • 2 kiaušinių
Varškės masę išsukame su cukraus pudra ir vaniliniu cukrumi ir padedame į šaldytuvą. Sviestą pakaitiname su cukrumi, kol sviestas ištirpsta (cukrus neturi visiškai ištirpti). Atvėsiname ki kambario temperatūros. Kiaušinius išplakame. Po to plakant, į kiaušinius palaipsniui supilame sviesto – cukraus mišinį ir plakame toliau kol masė taps “kreminė”.
Į paruoštą masę palaipsniui supilame miltų, kakavos, druskos mišinį ir sumaišome tešlą. Oreo sausainius susmulkiname( maždaug į 4 dalis).
Kepimo formą (naudojau pailgą duonos) išklojame kepimo popieriumi. Daugiau nei pusę kakavinės masės paskleidžiame ant skardos dugno ir išdėliojame daugiau nei pusę oreo sausainių. Suspaudžiame į tešlą. Ant viršaus tolygiai paskirstome varškės masę ir vėl likusią kakavinę masę. Ant viršaus sudedame likusius sausainius.
Paruoštą pyragą dedame į įkaitintą 180 laipsnių orkaitę ir kepame 30 minučių.


Atvėsiname ir skanaujame. Laikome šaldytuve.
Skanaus.